photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Sous le contrôle du boucher en chef, vos missions seront les suivantes: électionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découper, désosser et préparer les pièces de viande Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gérer les stocks et l'approvisionnement Prise de poste dès que possible

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

Urtaca, 993, Haute-Corse, Corse

Vous participerez à la fabrication et la transformation des produits de charcuterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions : Préparer les viandes et les aliments nécessaires à la production Réaliser les opérations de fabrication: hachage, mélange, embossage Nettoyer et entretenir le matériel et son poste de production. Horaires 07h30h 09h00 suivi d'une pause 09h30 12h00 puis 13h00 / 16h00 du lundi au vendredi la politique de l'entreprise est la pérennisation du poste. Prise de poste immédiate

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